张家口蛋筒_蛋筒生产厂家_亿康脆筒价格实惠(多图)

千层雪冰激凌

1.将黑巧力切碎后，加入10g淡奶油，隔水加热融化准备等下用

2.100g淡奶油打至8成发后放冰箱冷藏备用

3.将鸡蛋的蛋白、蛋黄分离，用打蛋器将蛋白打至湿性发泡

4.在打蛋白的同时，将白糖放入锅中，加入15毫升清水，煮至115度，慢慢加入蛋白中，边加边打发，一直打到干性发泡

5.将打发好的蛋白、淡奶油各分一半，其中的一半中加入融好的巧克力，各自切拌均匀

6.一层原味一层巧克力味抹平，放入冰箱冷冻4小时后盛入提前准备好的脆筒中就可以啦~

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    我们吃的脆筒冰激凌的脆筒分为两大类，一类是脆皮系列，张家口蛋筒，一类是威化系列。脆皮系列包括脆皮平口系列、22°脆筒、大花碗、23°花边、脆皮花边、德机18°。威化系列包括万花筒、花旋筒、玉米威化、方糕、方舟、万花筒、大牛角、太阳花、火炬。

    河北亿康食品配有全自动脆筒烘烤机、立式搅拌机、变频式空压机等专用设备256台（套），其中核心设备生产工艺均采用德国工艺技术及装备。

    我们是一家专业生产冰淇淋脆筒的加工和销售的民营企业，主要产品有18°和23°脆筒、方糕、火炬、玉米等。

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芋泥脆筒冰淇淋

材料：牛奶250毫升、鸡蛋1 个、白糖50克、鲜奶油250克、芋头泥适量、盐0.05克、玉米粉芡3克、脆筒

制作方法

1、将鸡蛋磕入碗内，批发蛋筒，将糖加入用打蛋器充分打匀，用少量水将玉米粉芡调成稀糊

2、将鸡蛋、糖、玉米粉芡液、盐及牛奶、置入锅内必须不停地搅拌，蛋筒价格，用小火加热到，用指甲划过看到一个划痕以后，即完成浆料初步阶段，关火等待冷却。

3、制作冰淇淋前再将奶油稍稍的打发、拌入锅内材料以及芋头泥(这是以前做的，在冰箱里冷冻着的)，并充分搅拌匀即可。

4、放入冰箱冷冻室，半小时后拿出来，发现表面一层已经冻住了，下面还是液体、把它们搅匀、再冻，每隔半个小时后再拿出来搅，然后再冻、再搅拌，吃时取出来，盛入在提前准备好的脆筒中，如果很硬稍微晾一会就可。

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